Societé Agricola Le Muricce srl • Via Petriolo 66 • 50022 • Greve In Chianti

 

La Donna Doga

Lucciconi

Le Muricce

Il Poeta

Per Stefanie

Per Florence

Appellatie:  Indicazione Geografica Tipica

 

Druivenrassen:  Sangiovese, meer bepaald de kloon van Lamole.

 

Eerste jaargang:  2011

 

Hoogteligging: 340 m

 

Expositie van de wijngaard: Deze wijngaard die rond het domein ligt is Zuid  -  Zuid-West  -  West georiënteerd.

 

Grondsamenstelling:  De grondsoort is zéér rotsachtig genaamd naar de plaatselijke kalksteen Galestro, vermengd met leem en zand.

 

Leeftijd van de wijngaard: De wijnstokken zijn tussen de 10 en de 60 jaren oud.

 

Snoeivorm:  Guyot

 

Densiteit:  3.500/4.000 planten/ha

 

Pluk:  Eerste helft van oktober

 

Vinificatieproces:  12 dagen in roestvast stalen kuipen van het type ‘siempre piene’ gevolgd door een natuurlijke  malo-lactaat gisting

 

Lagering:  6 maanden in roestvast stalen kuipen

 

Botteling:  maart  -  april

Appellatie:  Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantia)

 

Druivenrassen:  Sangiovese, meer bepaald de kloon van Lamole

 

Eerste jaargang:  2009

 

Hoogteligging: 340 m

 

Expositie van de wijngaard: Deze wijngaard  La Casina genoemd  ligt op de heuvels van Panzano en is  Oost - Zuid - West georiënteerd.

 

Grondsamenstelling:  De grondsoort is zéér rotsachtig genaamd naar de plaatselijke kalksteen Galestro, vermengd met klei.

 

Leeftijd van de wijngaard: De wijnstokken zijn 40 jaren oud.

 

Snoeivorm:  Guyot

 

Densiteit:  3.500/4.000 planten/ha

 

Pluk:  Eerste helft van oktober

 

Vinificatieproces:  12 dagen in roestvast stalen kuipen van het type ‘siempre piene’ gevolgd door een natuurlijke  malo-lactaat gisting gedeeltelijk in roestvast stalen kuipen, gedeeltelijk in een oud eiken vat

 

Lagering:  9 maanden in roestvast stalen kuipen, gedeeltelijk in een oud eiken vat.

 

Botteling:  september

Appellatie:  Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantia)

 

Druivenrassen:  Sangiovese, meer bepaald de kloon van Lamole

 

Eerste jaargang:  2009  IGT – Riserva vanaf 2011

 

Hoogteligging: 340 m

 

Expositie van de wijngaard: Deze wijngaard  La Casina genoemd  ligt op de heuvels van Panzano en is  Oost - Zuid - West georiënteerd.

 

Grondsamenstelling:  De grondsoort is zéér rotsachtig genaamd naar de plaatselijke kalksteen Galestro, vermengd met klei.

 

Leeftijd van de wijngaard: De wijnstokken zijn 40 jaren oud.

 

Snoeivorm:  Guyot

 

Densiteit:  3.500/4.000 planten/ha

 

Pluk:  Eerste helft van oktober

 

Vinificatieproces:  12 dagen in roestvast stalen kuipen van het type ‘siempre piene’ gevolgd door een natuurlijke  malo-lactaat gisting op Franse eiken vaten van 350 en 500 liter

 

Lagering:  18 maanden op Franse eiken vaten van 350 en 500 liter, 50 % nieuwe eik, 50 % 2de jaars eik

 

Botteling:  juni

Appellatie:  Indicazione Geografica Tipica

 

Druivenrassen:  Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, meer bepaald de kloon van Lamole

 

Eerste jaargang:  2009

 

Hoogteligging: 340 m

 

Expositie van de wijngaard: Cabernet Sauvignon: 0,25 ha. in La Casina  Oost-Zuid-West georiënteerd

Merlot:  0,25 ha in La Casina Oost-Zuid-West georiënteerd.

             0,50 ha. in Le Muricce   Zuid-West georiënteerd.

Sangiovese: 2,50 ha. La Casina

 

Grondsamenstelling:  De grondsoort is zéér rotsachtig genaamd naar de plaatselijke kalksteen Galestro vermengd met klei  op La Casina. De Le Muricce wijngaard bestaat meer uit Galestro, leem en zand.

 

Leeftijd van de wijngaard: De wijnstokken zijn 40 jaren oud op LaCasina. De Merlot wijngaard op Le Muricce is slechts 8 jaar oud.

 

Snoeivorm:  Guyot

 

Densiteit:  3.500/4.000 planten/ha

 

Pluk:  Merlot:  derde week van september

Cabernet Sauvignon/Sangiovese: eerste helft van oktober

 

Vinificatieproces:  12 dagen in roestvast stalen kuipen van het type ‘siempre piene’ gevolgd door een natuurlijke  malo-lactaat gisting op Franse eiken vaten van 225 liter

 

Lagering:  18 maanden op Franse eiken vaten van 225 liter, 50 % nieuwe eik, 50 % 2de jaars eik

 

Botteling:  juni

Appellatie:  Indicazione Geografica Tipica

 

Druivenrassen:  Merlot

 

Eerste jaargang:  2011

 

Hoogteligging: 340 m

 

Expositie van de wijngaard: Deze wijngaard van 0,50 ha. maakt deel uit van La Casina en is Oost - Zuid - West gesitueerd.

 

Grondsamenstelling:  De grondsoort is zéér rotsachtig genaamd naar de plaatselijke kalksteen Galestro vermengd met klei.

 

Leeftijd van de wijngaard: De wijnstokken zijn 40 jaren oud.

 

Snoeivorm:  Guyot

 

Densiteit:  3.500/4.000 planten/ha

 

Pluk:  Eind september

 

Vinificatieproces:  12 dagen in roestvast stalen kuipen van het type ‘siempre piene’ gevolgd door een natuurlijke  malo-lactaat gisting op nieuwe Franse eiken vaten (Tronçais, Fontainebleau) van 225 liter

 

Lagering:  18 maanden op Franse eiken vaten van 225 liter, 100 % nieuwe eik

 

Botteling:  juni

Appellatie:  Indicazione Geografica Tipica

 

Druivenrassen:  Cabernet Sauvignon

 

Eerste jaargang:  2011

 

Hoogteligging: 340 m

 

Expositie van de wijngaard: Deze wijngaard van 0,25 ha. maakt deel uit van La Casina en is Oost - Zuid - West gesitueerd.

 

Grondsamenstelling:  De grondsoort is zéér rotsachtig genaamd naar de plaatselijke kalksteen Galestro vermengd met klei.

 

Leeftijd van de wijngaard: De wijnstokken zijn 40 jaren oud op LaCasina.

 

Snoeivorm:  Guyot

 

Densiteit:  3.500/4.000 planten/ha

 

Pluk:  Eerste helft van oktober

 

Vinificatieproces:  12 dagen in roestvast stalen kuipen van het type ‘siempre piene’ gevolgd door een natuurlijke  malo-lactaat gisting op Franse eiken vaten (Tronçais, Fontainebleau) van 225 liter

 

Lagering:  18 maanden op Franse eiken vaten van 225 liter, 50 % nieuwe eik, 50 % 2de jaars eik

 

Botteling:  juni

NL

EN

Societé Agricola Le Muricce srl. 2014 - Design by Peter Vernaillen & Artscenic