Societé Agricola Le Muricce srl • Via Petriolo 66 • 50022 • Greve In Chianti

Fabio Sarti, de wijnkeldermeester

 

In 2009 nam Jurij Fiore op Le Muricce niet alleen het oenologische aspect voor zijn rekening, hij stond persoonlijk ook in voor de realisatie van de wijnen. Vanaf 2010 nam Bernard Buys beetje bij beetje het roer over. Tot op de dag van vandaag laat hij zich tijdens het vinificatieproces echter bijstaan door vakmensen.

Fabio Sarti is één van hen. Op zelfstandige basis staat Fabio bij een tiental wijnbouwers in voor de controle van de kelders. Samen met oenoloog Jurij en Bernard Buys zelf gaat Sarti iedere dag weer op zoek naar het beste voor de wijnen van Le Muricce.  Fabio Sarti is alleen maar tevreden met lekkere, perfecte en zo natuurlijk mogelijk gemaakte wijnen. En dat is ook het streefdoel van Artan, de medewerker van Fabio die voortdurend het beste van zichzelf geeft in de kelder en in de wijngaarden van Le Muricce.

NL

EN

Societé Agricola Le Muricce srl. 2014 - Design by Peter Vernaillen & Artscenic